食育という言葉を御存知ですか。2005年に食育基本法という法律が制定され，そこでは，様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し，健全な食生活を実践することが出来る人間を育てるための教育とされています。具体的には，食文化も重要な教育内容に位置づけられ，本日は５月５日の端午の節句にかかわって「柏餅」が，また季節の料理としてタケノコ御飯がメニューに加わりました。新緑の季節ならではの給食となりました。
食育という言葉を御存知ですか。2005年に食育基本法という法律が制定され，そこでは，様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し，健全な食生活を実践することが出来る人間を育てるための教育とされています。具体的には，食文化も重要な教育内容に位置づけられ，本日は５月５日の端午の節句にかかわって「柏餅」が，また季節の料理としてタケノコ御飯がメニューに加わりました。新緑の季節ならではの給食となりました。
